新潟の酒屋に生まれる。
三谷と大学の同級生だったが、劇団に参加したのは、三谷と街でばったり再会して見初められ、「12人の優しい日本人」以降。
その身軽な動きと朗々とした歌声で舞台のみならず、テレビの三谷作品でも数多く出演している。（現時点で、劇団員中ドラマ出演率No.1）
1995年『王様のレストラン』で一般にも有名になり、1996年『巡査・今泉慎太郎』で西村正彦との名コンビぶりを発揮する。1996年には『踊る大捜査線』で冷酷な爆弾犯を怪演した。
数々のテレビドラマに出演し、ドラマ界ではなくてはならない「『脇役』もできる、優れた俳優（三谷談）」になるが、2002年5月24日クモ膜下出血の為に早逝。享年40歳。
その葬儀委員長を三谷幸喜が努めた。

「おつかれさま！」（三谷幸喜葬儀委員長の弔辞より）

プロフィール
	1962年2月16日　新潟県出身　A型 サイズ：167cm　B82　W70　S25.5 特技：タップダンス 趣味：べっちんを触ること・ビロードに触れる・ベルベットにくるまる 三谷幸喜からマスコミに発表された「伊藤俊人を悼む声明」 太田プロからのメッセージ 太田プロのサーバーに残っていたプロフィール 佐野史郎さんのコメント

出演履歴
	【テレビ関連】
	1992年	『ショーマストゴーオン・幕を降ろすな』
		『ショーマストゴーオン・幕を降ろすな（マクベス版）』
		『ショーマストゴーオン・幕を降ろすな（忠臣蔵版）』
		『振り返れば奴がいる』
	1994年	『警部補・古畑任三郎／VS. 小暮警視』
		『総務課長戦場を行く』
	1995年	『王様のレストラン』
		『いなご課長のご栄転』
		『世にも奇妙な物語秋の特別編』「殺人者の高橋さん」
		『世にも奇妙な物語』「年功不序列」
		『踊る大上品ドライバー４』
		『まだ恋は始まらない』
		『ザ・シェフ』第二話
	1996年	『古畑任三郎スペシャル』
		『巡査・今泉慎太郎』
		『踊る大上品ドライバー６』
		『東京SEX／バレンタインスペシャル CASE#2』
		『風の刑事』
		『古畑任三郎スペシャル〜消えた古畑任三郎』
		『竜馬におまかせ！』
		『結婚しようよ』
		『理想の上司』
		『鍵師４』
		『グッドラック』
		『コーチ」』
		ドラマ新銀河 　『いらっしゃい』
		『こんな私に誰がした』
		『世にも奇妙な物語聖夜の特別編』「主婦さち子の秘かな愉しみ」
	1997年	『踊る大捜査線』
		『いいひと』
		『ニュースの女』
		『英二ふたたび』
		『３番テーブルの客』
		『いいひと』
	1998年	春のドラマスペシャル 　　『それでもワインがスキ！？』
		スペシャルミステリー金田一耕助シリーズ 　　『女王蜂』
		『ショムニ』
		金曜エンタテイメント 　　『名探偵信濃のコロンボ 北国街道殺人事件』
		『凍りつく夏』
		『ハッピーマニア』
		『世界で一番パパが好き』
		『ショムニスペシャル』
		『石光真清の生涯』
		『板橋マダムス』
		『あきまへんで！』
		『走れ！公務員』
	1999年	『お水の花道』
		『ママチャリ刑事』
		土曜ワイド劇場 　　『京都B級グルメ殺人マップ』
		『古畑任三郎』
		『元禄繚乱』
		『救急ハート治療室』
		『ＴＥＡＭ』
	2000年	新春ドラマスペシャル 　　『ショムニ』
		『女借金取りがゆく！』
		『ナースな探偵３』
		『科捜研の女　２』
	【舞台】
	1990年	『12人の優しい日本人』
		『彦馬がゆく』
	1991年	『榎本武揚』
		『１２人の優しい日本人』（再演）
		『ショウ・マスト・ゴー・オン』
		『９９連隊』
	1992年	『なにもそこまで』
		『１２人の優しい日本人』（再々演）
		『もはやこれまで』
	1993年	『ラヂオの時間』
		『彦馬がゆく』（再演）
	1994年	『ショウ・マスト・ゴー・オン』（再演）
		『東京サンシャインボーイズの“罠”』
		ナイロン１００℃『1979』
		パルコプロデュース『君となら〜Nobody Else But You〜』
	1997年	パルコプロデュース『君となら〜Nobody Else But You〜`97』
	【映画】
	1996年	『友子の場合』
		『サラリーマン専科』
	1997年	『マルタイの女』
	1999年	『ＧＴＯ』